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I Nostri Vini

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I nostri Vini

Il nostro vino è il risultato della nostra filosofia di lavoro e di vita: un vino che oltre l’esperienza e la sensibilità dell’enologo e produttore riflette la variabilità della stagione nelle diverse annate, annate che attraverso la loro struttura riproporranno nel vino la propria personalità. Un vino che non è mai lo stesso fatto a fotocopia ma che assorbe e si modella sulle variazioni della natura mantenendo le sue caratteristiche. Ci piace pensare e trattare la nostra vigna come forma di vita completa come il bosco che la circonda dove tutto è in armonia: il sottobosco che da nutrimento, la fauna e la biodiversità, la sua autoregolazione perfetta. Così come la vigna anche il vino viene lasciato il più possibile libero di esprimere tutto il suo potenziale.

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