Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso Denominazione: Rosso di Montalcino DOC Epoca di vendemmia: ottobre, manuale in cassette. Vinificazione: in vasche d’acciaio senza controllo della temperatura per 25 giorni.
Affinamento: 10 mesi in barriques. Gradazione: 13.5% vol. Abbinamento: Primi piatti con sugo di carne, formaggi freschi e di media stagionatura.
Appunti di Degustazione: Vista rosso rubino violaceo, trasparente e brillante, con sentore floreale e note con tendenza dolce, erbacea e frutto viola. Dotato di freschezza e grande bevibilità.