Esaurito
Quantità:
Esaurito
Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Epoca di vendemmia: ottobre, manuale in cassette.
Vinificazione: in vasche d’acciaio senza controllo della temperatura per 25 giorni.
Affinamento: 10 mesi in barriques.
Gradazione: 13.5% vol.
Abbinamento: Primi piatti con sugo di carne, formaggi freschi e di media stagionatura.
Appunti di Degustazione: Vista rosso rubino violaceo, trasparente e brillante, con sentore floreale e note con tendenza dolce, erbacea e frutto viola. Dotato di freschezza e grande bevibilità.
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