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Fiano Tirinfallo

15.00

Esaurito

Categoria:

Uvaggio: 100% Fiano

Denominazione:
IGT Toscana Bianco

Epoca di vendemmia:
20 settembre, manuale in cassette.

Vinificazione:
in vasche d’acciaio senza controllo della temperatura, macerazione 50% in acciaio per 4 giorni, 50% in anfora per 4 mesi, stabilizzazione, pulitura e filtrazione naturale fuori della cantina in vasche d’acciaio, per tutto l’inverno, imbottigliato a fine aprile.

Gradazione:
12.5% vol.

Abbinamento:
Aperitivi, formaggi freschi, affettati, carni bianche, pesce.

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