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Merlot IGT Toscana Rosso BIO

15.00

Quantità:

Uvaggio: 100% Merlot

Denominazione: IGT TOSCANA ROSSO MERLOT BIO

Epoca di vendemmia: fine di settembre, manuale in cassette

Vinificazione: fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti, macerazione in vasche d’acciaio senza temperatura controllata per 15 giorni

Gradazione: 13,5% vol.

Abbinamento: Primi piatti con sugo di carne, formaggi di media stagionatura

Appunti di degustazione: Colore rosso sangue con sentori di ferro, ruggine, rovo e fiori di carciofo con grande bevibilità e acidità superata da tannini piacevolmente graffianti

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