0
Quantità:
Uvaggio:100% Sangiovese Grosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Epoca di vendemmia: nella seconda metà di ottobre, manuale in cassette
Vinificazione: vasche d’acciaio senza controllo della temperatura, fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti con una macerazione di 35 giorni.
Affinamento: botte grande da 15 hl e 30hl per 36 mesi, segue 1 anno di affinamento in bottiglia
Gradazione: 13,5% vol.
Acidità totale: 6,2 gr/lt
Zuccheri: 0 gr/lt
Abbinamento: Cacciagione, carne alla brace, porcini, arrosti, formaggi stagionati
Cookie | Durata | Descrizione |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Tieniti aggiornato sugli eventi e le promozioni di Piombaia.
Vi aspettiamo!