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Brunello di Montalcino DOCG 2010

120.00

Categoria:

Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
DenominazioneBRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Epoca di vendemmiametà ottobre, manuale in cassette
Vinificazione: fermentazione con lieviti selezionati aggiunti, macerazione in vasche d’acciaio senza temperatura controllata per 25 giorn
Affinamento: 28 mesi in botti di rovere da 30 e 15h1
Gradazione13% vol.
AbbinamentoPrimi piatti con sugo di carne, formaggi di media stagionatura, carni in umido

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